Armani - Ristorante
Phone: +971800276264
Cocktail Italiani Aperitivi
Prosecco Reale
Prosecco Brut, Creme De Cassis
85 AED
Americano
Campari, Martini Rosso, Soda Water
85 AED
Sbagliato
Campari, Martini Rosso, Bisol Prosecco Brut Jeio
85 AED
Spritzer Aperol
White Wine, Soda, Aperol
85 AED
La Dolce Vita
Vodka, Peach Liqueur, Martini Rose, Apricot Brandy
85 AED
Bellini
Peach Purée, Prosecco Brut
85 AED
Bucintoro
Strawberry Purée, Prosecco Brut
85 AED
Mocktails
Lychee and Raspberry
45 AED
Pineapple Orange and Passion
45 AED
Watermelon and Rock Melon
45 AED
Antipasti / Starter
Capesante Gratinate Con Vegetali Canditi, Emulsione Di Zenzero
Parmesan Crusted Scallop with Vegetables Confit and Ginger Emulsion
115 AED
Gamberone Con Cannellini Zolfino e Cime Di Rapa
Giant Prawns, Cannellini Beans and Turnip Tops
115 AED
Insalatina Di Granchio Con Zuppetta Di Pomodoro Fresco e Piselli
Crab Meat Salad with Refreshing Tomato Gaspacho and Sweet Peas
100 AED
Crostone Con Fegato Di Vitello, Porcini e Tartufo
Veal Liver Bruschetta, Cepes and Norcia Truffle
95 AED
Carpaccio Di Manzo, Con Radicchio e Parmigiano Millesimato
Beef Carpaccio with Radicchio and Aged Parmesan
110 AED
Prosciutto Di San Daniele Con Melone Al Porto ( A / P )
San Daniele Ham with Porto Marinated Melon
105 AED
Burratina Con Verdurine e Basilico (V)
Burrata Cheese with Vegetables and Basil
105 AED
Insalata Di Misticanze Con Finocchi e Arance (V)
Assorted Greens with Fennel and Orange
85 AED
Zuppe / Soup
Zuppa Di Scampi e Capesante, Orzo Perlato e Caviale
Soup of Langoustine and Scallop with Perl Barley and Caviar
120 AED
Pappa Al Pomodoro Con Ricotta Mantecata e Basilico
Tuscan Tomato Soup with Ricotta Cheese and Basil
85 AED
Vegetariano / Vegeterian
Millefoglie, Funghi Porcini, Tartufo, Schiuma all Aglio Dolce
Mille-Feuille of Porcini Mushroom, Truffle, Sweet Garlic Foam
140 AED
Primi Piatti / Pasta and Risotto
Risotto Ai Porcini e Tartufo Di Norcia
Risotto with Cepes Mushrooms and Truffle
115 AED
Risotto Allo Zafferano, Scampi e Asparagi
Saffron Risotto with Langoustine and Asparagus
125 AED
Gnocchi Di Patate, Fonduta Al Castelmagno e Verdurine Croccanti
Potato Gnocchi, Castelmagno Fondue and Vegetables Chips
90 AED
Caserecce Integrali, Cime Di Rapa, e Ricotta Infornata (V)
Buckwheat Caserecce, Spicy Turnips and Home-Made Ricotta
90 AED
Ravioli Al Brasato Di Manzo, Sugo Di Carne e Tartufo
Ravioli Filled with Braised Beef Cheeks and Truffle
115 AED
Pappardelle Al Ragout D’anatra
Homemade Pappardelle with Duck Ragoût
110 AED
Spaghetti Alla Chitarra Con Astice
Chitarra Spaghetti with Lobster
180 AED
Tagliolini Al Nero Piselli e Seppie Morbide
Tagliolini Black Ink Squid, Green Peas and Braised Cuttelfish
105 AED
Carne / Meat
Filetto Di Angus Alla Griglia, Asparagi, Porcini e Patate Al Tartufo
Grilled Angus Beef Tenderloin, Asparagus, Porcini and Truffle Potatoes
255 AED
Carre Di Agnello Alle Erbe Con Carciofi, Favette, Patate Novelle e Olive
Herbs Crusted Rack of Lamb, Artichoke, Broad Beans, New Potato and Olive
225 AED
Pancetta Di Maiale, Cavolo Stufato, Zucca e Mostarda Di Frutta ( P )
Slow Cooked Pork Belly with Braised Cabbage, Pumpkin, Mustard Fruit
195 AED
Medaglione Di Vitello, Purée Di Piselli, Scalogni e Fegato D’oca
Veal Tenderloin, Mashed Peas, Baked Shallot, Foie Gras
250 AED
Pesce / Fish
Filetto Di Branzino Di Lenza, Finocchi e Bottarga Di Muggine
Fillet of Wild Sea Bass, Fennel and Mullet Bottarga
230 AED
Triglia Rosolata Con Salsa Verde, Orzo Perlato e Melanzane
Roasted Red Mullet in Green Sauce, Pearl Barley and Eggpant
190 AED
Astice Canadese Con Raviolo Di Granchio e Crema Di Piselli
Pan Seared Canadian Lobster, Crab Raviolo and Sweet Peas
295 AED
Merluzzo Dell Atlantico in Guazzetto Di Gamberi e Carciofi
Atlantic Cod with Prawns and Artichoke Broth
195 AED
Dolci / Dessert
Tiramis? | Crema Al Mascarpone, Espresso (N)
Ristorante Tiramisu | Mascarpone Cream, Espresso
70 AED
La Sfera | Crema Alla Vaniglia, Viola e Sorbetto Al Cassis
The Sphere | Vanilla Cream, Violette and Cassis Sorbet
75 AED
Il Basilico | Mela Verde, Fragola, Crema Leggera Al Limone
The Basil | Green Apple, Strawberry, Light Lemon Cream
70 AED
La Castagne | Parfait, Gelato e Mousse
Chesnut | Parfait, Ice Cream and Mousse
70 AED
Semifreddo Al “Torrone Di Cremona”, Salsa Al Lampone (N)
Iced “Cremona Nougat”, Raspeberry Sauce
70 AED
Tortino Di Cioccolato Caldo | Pecan Caramellate e Sorbetto Alla Pera
Molten Cake | Caramelized Pecans, Pear Sorbet
70 AED
Selezione Di Formaggi Italiani Al Carrello
Italian Cheese From the Trolley
80 AED